马坝HH白肋切片烟斗草 （Mac Baren HH Burley Flake）

已故的天堂山酿酒厂资深酿酒师帕克·比姆 (Parker Beam) 常常在他的波本威士忌的评论家评论说他们在他的威士忌中尝到了杏子和皮革的味道时，常常会挠头。“我没有在里面放任何杏子和皮革。我把玉米和水放进橡木桶里；这就是我的味道：玉米和橡木。” 嗯……黑麦（或小麦）和大麦麦芽也在那里……还有严密保护的酵母……但绝对没有杏子或皮革！帕克是我的一位老顾客，他的味觉一如既往地复杂，但他唯一的标准是：这是好波本威士忌还是劣质波本威士忌？

白肋烟和波本威士忌一样，最初是肯塔基州的产品。事实上，两人仍​​然互相称赞。

HH 白肋烟是一种美妙的烟。在罐头中，它具有所有优质白肋烟都具有的淡淡可可香气，尽管它只是偶然在烟雾中散发出来。没有明显的追肥，除了优质的白肋烟以及一点弗吉尼亚州和黑火肯塔基州之外，也没有任何东西可以抚慰感官。大多数情况下，味道是泥土味和“夏天”的味道，就像俄亥俄河谷的夏天一样，那里是白肋烟的最初种植地。

作为白肋烟的长期爱好者，这里没有什么可挑剔的。烟气清凉，无刺痛感；无论是折叠还是擦掉。对我来说，白肋烟丝一直有两种类型：埃奇沃斯和格兰杰。这更属于格兰杰烟草的一端，颜色更深、味道更浓的烟草。它不像索拉尼 ABF 那样强烈，但比威塞克斯白肋烟片更饱满、更美味。虽然性格上更像威塞克斯。这绝不是温和的，也不是中度的烟雾。但对于任何白肋烟爱好者来说……必须尝试。

这与我对 Mac Baren 的白肋烟 HH 系列混合物的期望大相径庭。抽这款烟时，不要指望 Old Dark Fired 的味道会更强烈，也不要指望 Bold Kentucky 的辛辣味和巨大的低音。这款烟被设计成一种温和但可口的全天烟雾，而在 HH Burley Flake 中，我认为 Mac Baren 正是创造了这一点。

锡纸很低调；它以一种植物的方式干燥而朴实，带有一股来自弗吉尼亚的甜味，还有一丝来自肯塔基州黑火烧制的硬木烟的淡淡痕迹。薄片被均匀地切割并完美地压制。水分含量恰到好处，任何制备方法都可以在这里应用。无论是擦掉、切块还是折叠和填充，我发现白肋烟片很容易燃烧，而且无论如何，烟味缓慢而凉爽。

当点燃时，会产生一种微妙的甜味，很快就会被白肋烟的木质、坚果和泥土矿物味所取代。随着碗的进展，有一些微妙之处，整体味道发展成平衡且适度复杂的烟雾，味道和强度从温和到中等。HH 白肋烟片最独特的方面是一种轻盈而普遍的雪茄味，有时会成为人们关注的焦点，尤其是在余味中。我说“像雪茄”是因为它与雪茄完全不同，而是近似的东西。我从未在任何其他 HH 白肋烟混合物中注意到这种特殊的香气或风味属性，因此我假设它来自印度尼西亚种植的白肋烟，这增加了某种对我的感官来说非常陌生的东西。

总体而言，这是一种异常顺滑、高品质、温和的白肋烟混合物，口感更甜，绝对没有刺耳或苦味。这是一个诚实且朴实无华的产品。目前我将此评级为推荐。但我有一种感觉，我可能真的会更加欣赏这片薄片。