G. L. Pease Geometrie 几何烟斗草

罐子当然引起了我的注意,怎么可能不呢?我经常宣称我对现代艺术的热爱,特别是立体主义、粗野主义和新造型主义的时代,甚至有时把它强加给你们这些抽烟斗的好人​​——艺术中的烟斗:胡安格里斯. 那么烟草店货架上的这种彩色拼贴画是什么?你说的是一种新的 GL Pease 混合物?不仅如此,还有一种即插即用的弗吉尼亚东方混合风格?它被称为“ geométrie ”?好吧,你让我进入了立体主义。

越过“ Zeitgeist”系列的第二部分《géométrie》装饰的可爱艺术品,罐头上的描述告诉我,我几乎肯定会爱上这种混合物:

 

复古、晒干的巴斯马和伊兹密尔叶子的重叠平面在经典弗吉尼亚/东方原型的现代表达中重新塑造了成熟红色弗吉尼亚的麦芽味和自然甜味。这种结构化的插切烟草在蛋糕中陈酿以加深和丰富味道,准备吸引和激发所有感官。

自从多年前从一个名叫马克·瑞安(Mark Ryan)的家伙那里获得一磅巴斯马以来,我已经喜欢了相当长一段时间的巴斯马品种。我在巴斯马发现了我不知道自己一直在寻找的成分——它把我的弗吉尼亚和弗吉尼亚-佩里克混合物变成了名副其实的烟草味麦芽奶昔,赋予它们新的质地和参考框架,我不知道存在。出于这个原因,我手头上总是备着一罐它,用于家庭混合和装饰熟悉的混合饮料,赋予它们新的生命。单独熏制时,巴斯马的风味特征是微甜、温和和花香,但在没有其他叶子发挥作用(并调节燃烧)的情况下,它很快就会变成一种相当苦的花香;“好事太多了……”这里是中肯的建议。然而,当以微小的比例添加到几乎任何混合物中时,每次都会发生奇迹。甜甜的、富含糖份的弗吉尼亚风味立即变得奶油般的质感,使所有锋利的边缘变得圆润,但仍然让原始烟草表达出它们各自的声音。事实证明,巴斯马自己的花香糖醋味是许多混合物中所有常见风味和香气的完美佐料:充实它们、增强或调和它们,并赋予它们自己的颜色和美妙光滑的口感。拿任何一种因重复而变得乏味的老弗吉尼亚混合酒,添加一些巴斯玛,你的手就会有魔力;我什至通过将其与老式埃斯库多混合来犯下异端邪说,并认为它只是对完美的改进。在几何中它的作用相对较小,主要是软化伊兹密尔河,并与红色弗吉尼亚河形成舒缓的对比。

伊兹密尔,也称为士麦那,叶子当然是众所周知的基本成分,用于大多数卷烟混合物中;它的名字实际上是“东方”或“土耳其”的代名词’ 烟草香精在该市场占据主导地位,并且在烟斗混合系列中占有很大比例。伊兹密尔产自爱琴海地区,并由此得名,生长在排水充足的岩石火山土壤中,伊兹密尔的风味偏向于略显尖锐的酸甜色调;淡淡的花香,但味道浓郁,略带木香和坚果香,略带辛香,带有树脂味——想想乳香和没药。这里使用的比例一丝不苟,用量恰到好处,既能调配混合物,又不会完全压倒混合物。与巴斯马一起,东方人控制着燃烧,调和并引导甜味,丰富了泥土的味道,并赋予整个组合物一种有凝聚力的特征。

打开新鲜的罐头,弗吉尼亚州厌氧发酵的痕迹占主导地位:深层葡萄干、番茄酱的鲜味、口香糖、绿葡萄汁和干皮革。来自东方的松木气息:甜味带有新鲜云杉树液的味道,酸味带有杂酚油的味道;泥土的香气谱还体现出盆栽土、万寿菊和偶尔的金银花的香气。暴露在空气中几天后,塞子的香气更加融合,散发出面包味、木质味和坚果味的精华:肉桂葡萄干百吉饼、核桃壳、旧皮革、陈旧红酒的味道。随着时间的推移,我注意到鼻子的整体印象变得甜美、柔和,但仍然获得了细微差别——每次打开罐头闻一闻时,似乎都会出现一些新的气味印象。

在碗里,geométrie正是我所期待的麦芽味、浓郁的混合物。为了准备它,我首先进行了立方体切割,这给整体成分带来了极好的感觉,但味道几乎没有分离。然后我切了几片烟片,尽管它们的不一致证明了我视力的下降——这里有点咆哮,但如果皮斯先生继续推出令人惊叹的插烟,他至少可以体面地开始向人们出售小烟草断头台。和他们一起去。尽管如此,事实证明,准备工作使这些层次的相互作用真正显现出来,并给人留下了我们想要的印象。当谈到 GL Pease 混合物时,人们一次又一次地惊叹于混合物所达到的绝对完美的平衡。一切都各就其位,一切都有地方可放。尽管需要一些照顾,但烟雾确实通过折叠和填充方法打开了。味道就会变得鲜活起来,发出声音,然后退去;立方体切割的碗所缺乏的活力和节奏。烟雾的特征通常会转向荫叶雪茄的辛辣味道,带有五香粉、粘土和单宁的味道。在靠在烟雾中做白日梦的片刻里,很容易想象在布满灰尘的图书馆书架中缓慢行走,以及画布上的油漆干燥。

也许最重要的是,这是一种易于吸烟的混合物。清淡,却充满味道;甜中带酸辣;口感丰富,但口感柔滑、干爽。它具有冥想、沉思烟雾的所有复杂性和细微差别,但又足够温和,适合一天重温几次。现在,在炎热的夏季,它绝对是一种绝佳的炎热天气烟雾。由于最近的高温和同样高的湿度,这种混合物的表现非常好,并且在户外熏制时变得真正出色。皮斯先生本人也承认这种几何形状尽管味道已经非常美妙,但专为陈酿而设计;显然,叶子的选择是考虑到这次旅程。当然,为了科学起见,购买多罐而不是一罐是有意义的,以便定期重新采样这种独特的烟雾并绘制其进度图表。很明显,皮斯迷恋烟草,并像艺术家一样用烟草作画。他的艺术能够如此被分享对我们来说是幸运的。

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